包子馒头制作流程,现场包子配方教学现场,早餐包子技术培训,包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
早餐包子技术培训,广品包子技术培训,广品学习早餐包子技术培训,同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。广品包子技术培训班,研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
广州广品餐饮培训班: 广州、深圳都有培训点
广州广品餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
深圳广品餐饮培训班地址:深圳市宝安区松岗街道江边社区
早餐包子技术培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;
4、 鲜肉大包制作技术;
5、豆沙包制作技术;
6、馒头、花卷制作技术
7、原料采购、存放、保鲜技术;
培训的种类包括:
鲜肉包子、酸菜包子、香菇包子、糖包、豆沙包子、馒头等等。