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2017年6月，公司在产品推广过程中与湘雅附二医院名医唐大寒教授针对当前亚健康人群对于营养补充的需求，提出“打造医学营养食品”的新概念，并决定结合临床使用米胚硒。
2018年，辰硒与湖南袁氏农业发展有限公司正式达成战略合作，打造4000亩珍稀富硒带有机种植基地，并共同开发打造全新款米胚硒。
2019年5月8日，全新款米胚硒面世。米胚硒是富硒稻谷的精华（质量约占2%），营养价值极高，含丰富的蛋白质、矿物质，B族维生素、维生素E，其中硒与维生素E起互补、协同的作用。米胚硒有机硒含量高达3500ug/kg，被誉为“天赐营养源”。
水稻作为中国的主粮，正是因为其营养结构与中国人的体质最为契合，营养高效吸收。
而米胚更是水稻中最具营养的成分，米胚硒富含人体每日所须全部营养元素，其中微量元素、维生素、以及硒是我们日常非常缺乏的，硒元素被喻为长寿元素，抗癌之王，能够有效的清除自由基，预防各类慢病的发生。
